Le 4 mars marque la Journée mondiale de lutte contre l’obésité, un enjeu majeur de santé publique qui touche toutes les générations. À cette occasion, la CPTS Axanté met à disposition des ressources essentielles pour soutenir les professionnels du territoire et renforcer la prévention.
Un répertoire territorial dédié à l’obésité infantile
Parce que la prévention et la prise en charge précoces ont un impact déterminant, la CPTS a conçu un répertoire territorial de la prise en charge de l’obésité infantile, accessible en ligne et disponible en version imprimée (à commander auprès de la CPTS Axanté).
Cet outil facilite l’orientation des familles vers les ressources adaptées.
Lien : https://cpts-axante.org/prevention-de-lobesite-infantile
Mieux comprendre l’environnement alimentaire :
AUT, Nutri-Score et classification NOVA
L’alimentation des enfants ne dépend pas uniquement des choix familiaux : elle est influencée par l’offre, la publicité, la restauration collective et l’étiquetage nutritionnel. Comprendre ces mécanismes permet d’accompagner sans stigmatiser.
L’AUT (Aliments Ultra-Transformés), définis par la Classification NOVA, désignent des produits industriels contenant de nombreux ingrédients et additifs, souvent riches en sucres, graisses et sel, et pauvres en fibres et micronutriments.
La transformation industrielle influence le comportement alimentaire et le métabolisme, augmentant le risque d’obésité, au-delà de l’effet des calories seules. (Source : Hall KD, et al. Ultra-processed diets cause excess calorie intake and weight gain: A one-month inpatient randomized controlled trial of ad libitum food intake, 2019)
Leur forte palatabilité, leur accessibilité et leur promotion intensive favorisent une consommation excessive, associée à un risque accru d’obésité chez l’enfant.
Le Nutri-Score est un système d’étiquetage nutritionnel simplifié apposé sur les emballages. Il classe les produits de A (meilleure qualité nutritionnelle) à E (moins favorable). Cet outil vise à orienter les consommateurs vers des choix plus favorables à la santé, mais il ne prend pas directement en compte le degré de transformation des aliments.
La Classification NOVA, quant à elle, catégorise les aliments selon leur niveau de transformation (de produits bruts à ultra-transformés). Elle met en lumière l’impact du mode de transformation industrielle sur la santé, indépendamment de la seule composition nutritionnelle.
Ainsi, comprendre l’environnement alimentaire à travers ces outils permet de mieux identifier les facteurs de risque d’obésité infantile et de guider les stratégies de prévention, en agissant à la fois sur la qualité nutritionnelle et sur le degré de transformation des aliments proposés aux enfants.
Pour consulter la présentation du Pr Marie-Astrid Piquet sur les aliments ultra transformés (Journée Territoriale de l’Obésité, CSO Caen 2025), et l’ensemble des présentations des intervenants du Centre Spécialisé de l’Obésité de Caen.
https://www.chu-caen.fr/centres/centre-specialise-de-lobesite/
→ accès à l’espace « Coin des professionnels » avec le code OBESITEPRO
La situation en Normandie
La Normandie est la 3ᵉ région française la plus touchée par l’obésité (ARS Normandie, janvier 2026) :
- 20,2 % d’adultes concernés
- 14,8 % d’élèves de 12 ans en surcharge pondérale
Ces chiffres encouragent à renforcer coordination, prévention et accompagnement.
Se former pour mieux prendre en charge
Deux sessions de la formation “Surpoids et obésité de l’enfant et de l’adolescent – Prévenir, repérer, accompagner” auront lieu en 2026 à Hérouville Saint-Clair, sur 2 jours
- jeudi 19 et vendredi 20 mars 2026
- jeudi 19 et vendredi 20 novembre 2026
Elles s’adressent aux professionnels souhaitant approfondir leurs compétences.
Lien : Normandie Pédiatrie
Accès webinaires gratuits
Webinaire « RECORPS » – Enjeux du vécu corporel
📅 Mercredi 4 mars 2026 – 12h00 à 13h00
Organisé par le GROS-TCA (Groupe de Réflexion sur l’Obésité, le Surpoids et les Troubles des Conduites Alimentaires)
Ce webinaire aborde l’échelle RECORPS,
un outil d’évaluation du rapport au corps pertinent en consultation clinique pour les personnes concernées par l’obésité et l’image corporelle.
Webinaire “Obésité, surpoids et tube digestif”
📅 Mercredi 4 mars 2026 – 13h00 à 14h00
Organisé par la Société Savante des Maladies et Cancers de l’Appareil Digestif (SFED) en partenariat avec plusieurs sociétés savantes
ce webinaire donne un point de vue multidisciplinaire sur :
– l’impact de l’obésité sur les maladies digestives,
– l’atteinte du foie,
– les traitements endoscopiques et médicamenteux,
– le regard des patients.
Redéfinir l’obésité au-delà de l’IMC
Une Commission internationale publiée dans The Lancet Diabetes & Endocrinology propose une nouvelle approche de la définition de l’obésité en clinique :
L’obésité ne devrait plus être définie uniquement par l’Indice de Masse Corporelle (IMC), car celui-ci ne reflète pas toujours la quantité et la distribution de la graisse ni ses effets sur les organes.
La Commission recommande de distinguer deux stades :
• Obésité préclinique : excès d’adiposité sans atteinte organique manifeste ;
• Obésité clinique : excès de graisse associé à des perturbations métaboliques/organes ou à une altération fonctionnelle.
Cette distinction vise à affiner l’orientation diagnostique et les stratégies de prise en charge thérapeutique, en identifiant les personnes présentant des complications avérées, tout en intégrant l’impact de la stigmatisation des corps gros, reconnue comme un facteur contribuant au maintien de l’obésité.
L’objectif est de dépasser une vision statistique pure du poids pour intégrer l’impact réel de l’excès de graisse sur la santé.
Source : The Lancet, Diabetes & Endocrinology, Definition and diagnostic criteria of clinical obesity, Janvier 2025
Conclusion
L’obésité est une maladie chronique complexe, façonnée par l’interaction de facteurs biologiques, environnementaux et sociaux. Approchons-la avec rigueur, nuance et coordination professionnelle.
